02-07-2008 » Ja hi comença a haver-hi carbassons. Bé, en aquests temps que correm ja n'hi ha tot l'any, però d'hivernacle. Quan dic que n'hi ha em referesc als carbassons de l'hortet, sembrats, regats, collits de manera natural. Artesanal, diria jo.
Es poden menjar de moltes maneres. Però a mi la que em [...]
18-05-2008 » Es tracta d'un document sobre els aspectes que indica el mateix títol, a Mallorca, escrit per Pere Ferrer Guasp.
Com a saliner, municipi on en Joan March "en Verga" va tenir la perla del seu imperi: s'Avall, són moltes les històries que he sentit contar al llarg dels temps sobre el [...]
08-12-2007 » Dins el corral, aferrat a la soll, just davant la païssa, hi havia el forn. Cada dilluns, en haver dinat, el padrí Joan començava foc al forn. Primer hi havia de posar llenya prima, perquè prengués tota, amb força, i encalentís bé la volta del forn. L'encenia amb papers de [...]
Crea'l to Blog de baldre