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Las webs del vino

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Tag » Blog: "websvino"

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GUARDAR EL VINO ABIERTO

17-05-2008 » ¿Cómo conservar una botella de vino una vez abierta? A veces se descarta la idea de abrir una botella de vino porque pensamos que si sólo vamos a consumir una copa, el resto se estropeará rápidamente (en un par de días como mucho). Es oportuno saber que no todos los vinos tienen [...]

GRANDES VINOS DEL MUNDO(I)

17-05-2008 » Healdsburg Wine Alliance Especialistas en grandes vinos de todo el mundo. Alsace 1998 Albert Mann Pinot Gris Altenbourg SGN "Le Tri" WA 97 $75.00 1 375 ml Bottle 1998 Trimbach Riesling Clos Ste. Hune WA 95 $160.00 1 750 ml Bottle 1998 Weinbach Gewurtztraminer Altenbourg "Cuvee Laurence" WA 93 $55.00 1 750 [...]

GRANDES VINOS DEL MUNDO(II)

17-05-2008 » Loire 1989 Deletang Montlouis "Les Batisses" Moelleux  $90.00 1 750 ml Bottle 1989 Huet Vouvray Le Mont Moelleux "1er Trie"  $120.00 1 750 ml Bottle 1989 Moulin Touchais Coteaux du Layon  $45.00 1 750 ml Bottle 1992 Baumard Quarts de Chaume  $55.00 1 750 ml Bottle 1996 Cazin Cour Cheverny [...]

PARKER Y LOS BURDEOS DEL 2007

17-05-2008 » El influyente crítico estadounidense Robert Parker se carga de un plumazo la cosecha de Burdeos de 2007. Los comerciantes de vino de la región de Burdeos están bastantes molestos con el dictamen del experimentado catador, que ha criticado además el elevado precio de los vinos, recomendando que bajen los precios y [...]

LOS MEJORES VINOS DEL 2008 SEGÚN LA GUÍA PEÑIN

16-05-2008 » A Continuación la lista de los mejores vinos en la guía Peñín. Algunos vinos aparecen con el precio, el cual variará notablemente en el momento en el que se vaya agotando el producto, pudiendo multiplicarse de forma abismal. www.grupopenin.com 1. Alvear PX 1830 (98) Alvear. 2. Dominio de Atauta Llanos del Almendro 2005 [...]

CALLOS A LA MADRILEÑA

16-05-2008 » Los callos a la madrileña son un guiso realizado con salsa de tomate, tripa de vaca, chorizo, morcilla, tacos de jamón(opcional) y garbanzos. Es un plato contundente que se suele acompañar con vino tinto, pero que también se puede acompañar con un vino blanco  siempre que este sea ácido. Esto es debido a que [...]

LIBROS SOBRE VINOS Y ENOLOGÍA(A-L)

15-05-2008 » Libros de enología y vinos Los libros siguientes están ordenados por el título del mismo, en orden alfabético. El precio debe entenderse a título orientativo. ANÁLISIS DE VINOS, MOSTOS Y ALCOHOLES Autor: VV.AA. Páginas: 323. Año: 2003. Precio: 30€ ANÁLISIS Y PRODUCCIÓN DE VINOS Autor: Zoecklein. Año 2001. 634 páginas. Precio 60€ ATLAS DEL VINO [...]

LIBROS SOBRE VINOS Y ENOLOGÍA(M-Z)

15-05-2008 » MADURACIÓN Y MADUREZ DE LA UVA Autores: J. Blouin y G. Guimberteau. Año 2004. 151 páginas. Precio 29€ MANUAL CATA DE VINO. FORMACIÓN  AUTOR/ES: CEP. AÑO: 2007. PÁGINAS: 540. Precio 38€ MANUAL DE TONELERÍA. Destinado a usuarios de toneles Autor: Nicolás Vivas. Año 2005. 231 páginas. Precio 32€ MANUAL DE VITICULTURA Autor: A. [...]

BODEGA CÉSAR PRÍNCIPE

15-05-2008 » Bodega César Príncipe La bodega César Príncipe es un referente dentro del cambio que han experimentado los vinos de Cigales, una región famosa por sus rosados y claretes, que en la actualidad busca la modernidad a través de los tintos de Tempranillo. Sus 40 Has. de viñedos de Tempranillo con una edad [...]

GRUPO FREIXENET

15-05-2008 » Freixenet Freixenet es el grupo empresarial más importante en la elaboración del vino espumoso por el método tradicional. Sus delegaciones se extienden por el Nuevo y Viejo Continente y engloba un total de 20 empresas. Elabora los cavas: Freixenet Reserva Real Freixenet Cuvée D.S. Freixenet Monastrell-Xarel.lo Freixenet Trepat Freixenet Malvasía Freixenet Brut Barroco [...]