rostit humit

16-02-2008 » Es posa una olla al foc, amb aigua, una pastilla de brou de carn (starlux, knorr, ..) i sal. Mentrestant, uns trossos de carn magre de porc, tallats a daus i prèviament preparats amb sal, pebre bo i llimona, es fregeixen amb oli d'oliva fins que estan ben dauradets. Tot seguit [...]