2007-10-15 » Meus caros,
Embora actualmente a quiche seja um prato tradicional da culinária francesa, este manjar é originário da Alemanha. A palavra "quiche" vem do alemão "kuchen", que significa torta. Originalmente a quiche era uma torta aberta recheada com creme feito de leite e ovos acrescida de bacon defumado. Somente depois foi [...]