2007-12-25 » Bolo Rei
Ingredientes:
1,250 Kg de farinha de trigo
50 g de fermento de padeiro ou 25 g de fermento organico
3 dl de leite
250 g açúcar
12 ovos
300 g de manteiga
1 g de [...]
2007-11-26 » INGREDIENTES: 2 litros de água 2 batatas descascadas 3 cenouras médias descascadas Casca de 1 laranja 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) manteiga Sal a gosto
MODO DE PREPARO: Em uma panela coloque a água para ferver com as batatas, [...]
2007-11-22 » Bacalhau sem defeitos ou parasitas
O sal impede o desenvolvimento de microrganismos. Em excesso, pode provocar desidratação e perda de nutrientes, mascarando defeitos.
Evite comprar bacalhau salgado seco com muito sal ou humidade. Se for inteiro, pegue firmemente na parte posterior do peixe, soltando a [...]
2007-11-12 » Ingredientes:
1,250 Kg de farinha de trigo
50 g de fermento de padeiro ou 25 g de fermento orgânico
3 dl de leite
250 g açúcar
12 ovos
300 g de manteiga
[...]