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Salsa de Guacamole

01-08-2007 » Salsa de Guacamole Ingredientes: 2 paltas grandes maduras. 1(una) cucharada de cebolla picada. 1 o 2 chiles (ajíes) serranos frescos cortados en rodajas finas. 1(un) tomate grande pelado y cortado en trozos. 2 ramitas de cilantro picadas, limón verde y sal. Procedimiento: Cortar las paltas por la mitad, quitarles el carozo y [...]

Antojitos Mexicano 3

01-08-2007 » Antojitos Nachos: chips de tortilla de maíz con una capa de Salsa de Queso Cheddar para Nachos, hornéalo unos minutos, con trozos de pollo o carne para hacer los Beef Nachos y los Chicken Nachos. Quesadilla: un sándwich de queso mozzarella utilizando dos tortillas de harina de trigo [...]

Menú Antojitos Mexiocanos 2

01-08-2007 » Ingredientes: 150 gr. de tortillas chips NACHOS un bol de salsa guacamole un bol de salsa de queso crema con cebollas un bol de salsa criolla Receta para salsa guacamole: Ingredientes: 2 paltas grandes 1 cucharada de cebolla picada chiquita 1(un) tomate grande pelado y cortado en trozos 2 ramitas de cilantro picadas o perejil 1 o 2 [...]

Consejos

17-03-2007 » Consejos de los Expertos Para cocinar como para realizar cualquier actividad del ser humano, es necesario conocer los procedimientos, dominar la técnica y contar con las herramientas necesarias. Aunque lo hemos colocado en el último lugar, empezaremos por darles a conocer lo que llamamos “El equipo básico”. Es decir la serie de [...]

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