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Tag » Tag: "mejillones"

Ratatouille

28-09-2008 » Ratatouille es un platillo originario de la Provence francesa reconocido aproximadamente desde el Siglo XVIII; su nombre es un vocablo popular, expresión compuesta derivada del verbo touiller (revolver o mezclar, dar vuelta, agitar) y es vegetariano. Según el gusto y la localidad, la receta presenta ligeras variaciones pero, en términos generales, [...]

2 recomendaciones

05-08-2008 » Si estás en Barcelona y te apetece comer muy muy bien y a buen precio. Te recomendamos el Restaurante Joanet en la plaça Agustí Vell, en el born. Una terraza idílica y cocina casera de toda la vida. Buenísimo. No se reserva, pero haces la cola y ale: a comer la [...]

LENTEJAS

21-01-2008 » Las lentejas no contienen tanto hierro como se dice. Existen otros alimentos que aportan mayor cantidad de hierro al organismo. Las mejores fuentes de hierro son: las carnes rojas, las almejas, ostras, mejillones, berberechos, los pescados como la lubina, los pistachos y las pipas de girasol, el chocolate y la [...]

Sobredosis

10-12-2007 » Piso 1, Romo El pasado jueves Neusenger vió de cerca la muerte. La pudo oler, al igual que el resto de los habitantes de la casa... tuvo una sobredosis, pero de fibra. Resulta que tras pasar el fin de semana con su "marqués", no hubo podido comer su alpiste diario y mucho [...]

RECETA CALDERETA DE MARISCO

05-08-2007 » Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: Tiempo de cocción: Categoría: Pescados y marisco Dificultad: Moderado Introducción: Si se hace un día antes de comerlo coge mucho más sabor y consistencia la salsa. MundoRecetas.com Ingredientes: 4 rodajas de merluza 500 g gambas 500 g langostinos 1 sepia grande 1 kg. 500 g calamar 1 kg almejas grandes 1 kg mejillones 500 g [...]

Contaminación de Mares

07-05-2007 » Según un estudio realizado por investigadores neerlandeses y franceses, la acidificación de los océanos, causada por las emisiones de dióxido de carbono (CO2) antropogénicas, pone en grave peligro el futuro de algunas especies de moluscos comestibles que son muy apreciadas en el mundo, como el mejillón y la ostra. Se [...]

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