07-10-2008 » MENÚ Nº4 ...... Precio por persona 62€
PICADA
Cocrantes de langostinos, queso brie con sésamo, pa amb oli jamón ibérico, codorniz en escabeche
ENTRADA
Carpaccio y Salmón y Merluza
PLATO DE FONDO
Solomillo de ternera con salsa de frambuesa con patata dauphinoisse y verduras del mercado
O
Filete de Rodaballo en costra de almendras al cava
POSTRE
Mousse de los [...]