30-09-2008 »
Ingredientes:
200 g de garbanzos,
300 g de arvejas secas,
300 g de cebolla,
2 ramos de perejil italiano,
6 dientes de ajo,
1 pedacito de pimiento,
Aceite para freír.
Ponga a remojar los garbanzos y las arvejas durante 12 horas. Revuélvalas y agréguelas a la cebolla, al ajo y al [...]
29-09-2008 »
Falafel significa condimentar, el Falafel es el plato elaborado mas popular del proximo oriente incluido los paises no arabes, contiene la mas variada y equilibrada cantidad de especias de todos los platos arabes. El Falafel se consume a cualquier hora del dia, para desayunar, almorzar cenar o simplemente para [...]