28-09-2008 »
Ingredientes Crema de yogur Yogur entero 850 g Azúcar 160 g Crema de leche 160 cc Coulis de frutas rojas Moras frutillas o frambuesas 600 g Azúcar 60 g Jugo de [...]
28-09-2008 »
Ingredientes Mousse
Dulce de leche 500 g Crema de leche 250 cc Claras 2 Azúcar 1/2 taza Ralladura de naranja 1/2 cdita
Relleno Frambuesas 1 taza Azúcar 2 cdas Bizcochuelo de chocolate 1 Crema de leche 200 cc Frutos rojos 1/2 taza
Procedimiento Mousse Colocar en un bol el dulce de leche, agregar la crema semi batida. Hacer un merengue Suizo con las claras y el azúcar [...]