30-09-2008 »
Ingredientes:
2 kg de zapallito coreano o calabacín,
1/2 kg de cebolla blanca,
sal a gusto,
Queso cremoso o port salut 250 gr.
aceite de girasol 1 cda. o rocío vegetal cant. nec
Pelar los calabacines y cortarlo en cubos medianos (desechar las semillas), reservar. Aparte pelar la cebolla y cortarla [...]
30-09-2008 »
Ingredientes:
3 cucharadas de semillas de sésamo,
30 gr. de regaliz cortada finamente,
1/4 de Kg. de dátiles,
2 litros de agua,
1 cucharada sopera de miel
Cortar los dátiles en trocitos pequeños. Hervir con los otros ingredientes hasta que el líquido se reduzca a la mitad. Añadir la miel y [...]
29-09-2008 » IngredIngredientes:
350 gr. de arroz, 200 gr. de carne picada de cordero, 1 tacita de almendras tostadas, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de curry, 1 guindilla, 6 vasos de caldo o agua, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 ramita de perejil, sal, pimienta
Sofreír la cebolla [...]