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Tag » Blog: "gourmandgourmet" » Tag: "lentejas"

HARIRA

30-09-2008 » Ingredientes:   250 gr. de carne de cordero, 100 gr. de lentejas, 100 gr. de garbanzos, un puñado de arroz, 1/2 kg. de tomates, 2 cucharadas soperas de salsa de tomate, 3 buenas cebollas, 75 gr. de harina, 50 gr. de mantequilla, perejil y coriandro (cilantro) frescos, un pizca de azafrán, [...]

Emyabdra

30-09-2008 » Ingredientes:   Lentejas 2 pocillos, Arroz 1 taza, Cebolla 1, Sal 3 cucharadas, Agua 4 tazas   Hervir durante media hora la lenteja bien lavada en las cuatro tazas de agua con sal. A los veinte minutos aproximadamente agregarle el arroz bien lavado (sin almidón). Cuando empiece a hacer globitos apagar. Freír [...]

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