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Tag » Blog: "gourmandgourmet" » Tag: "media hora"

HUMUS DE LÍBANO

30-09-2008 » Ingredientes:   1 tazón de garbanzos previamente puestos en remojo durante toda la noche o un bote/lata de garbanzos cocidos, 1 cucharada de tahini (puré de sésamo), sal y pimienta, 1/2 tazón de aceite (yo prefiero girasol pero puedes usar oliva), 1 limón (exprimir el zumo de un limón), Agua, 1 [...]

Berenjenas al horno

29-09-2008 » Ingredientes: * Berenjenas medianas 6, * Carne picada 1 Kg., * Tomate ½ Kg. * Sal, * Pimienta Jamaica. Método: Pelar las berenjenas y cortarlas por la mitad. Hacerles un tajo en el medio y colocarles encima la carne picada previamente saltada en manteca con sal y pimienta Jamaica. Cortar [...]

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