01-08-2007 » Salsa de Guacamole
Ingredientes:
2 paltas grandes maduras.
1(una) cucharada de cebolla picada.
1 o 2 chiles (ajíes) serranos frescos cortados en rodajas finas.
1(un) tomate grande pelado y cortado en trozos.
2 ramitas de cilantro picadas, limón verde y sal.
Procedimiento:
Cortar las paltas por la mitad, quitarles el carozo y [...]
01-08-2007 »
Ingredientes:
150 gr. de tortillas chips NACHOS
un bol de salsa guacamole
un bol de salsa de queso crema con cebollas
un bol de salsa criolla
Receta para salsa guacamole:
Ingredientes:
2 paltas grandes
1 cucharada de cebolla picada chiquita
1(un) tomate grande pelado y cortado en trozos
2 ramitas de cilantro picadas o perejil
1 o 2 [...]
01-08-2007 » Ingredientes:
*6 Tortillas
*240 gs. Pechugas de pollo cocidas
*120 grs. Tomate
*30 grs. Cebolla
*Morrones
*60 grs. Queso mozzarella
*Jugo de limón, sal y cilantro picado a gusto
Procedimiento:
Desmenuzar en tiritas las pechugas y reservar.
Picar los tomates, los morrones y la cebolla y sartenearlos juntos. Luego adicionar las tiritas de pechuga.
Rellenar con esto cada tortilla, colocándole también [...]