01-08-2007 » Salsa de Guacamole
Ingredientes:
2 paltas grandes maduras.
1(una) cucharada de cebolla picada.
1 o 2 chiles (ajíes) serranos frescos cortados en rodajas finas.
1(un) tomate grande pelado y cortado en trozos.
2 ramitas de cilantro picadas, limón verde y sal.
Procedimiento:
Cortar las paltas por la mitad, quitarles el carozo y [...]
01-08-2007 »
Ingredientes:
150 gr. de tortillas chips NACHOS
un bol de salsa guacamole
un bol de salsa de queso crema con cebollas
un bol de salsa criolla
Receta para salsa guacamole:
Ingredientes:
2 paltas grandes
1 cucharada de cebolla picada chiquita
1(un) tomate grande pelado y cortado en trozos
2 ramitas de cilantro picadas o perejil
1 o 2 [...]
01-08-2007 » Ingredientes:
*2 tomates maduros
*1/2 cebolla
*1 diente de ajo
*Chile al gusto
* sal
Procedimiento:
Picar los tomates, la cebolla, los chiles y el ajo. Mezclar todo. Dar un hervor, dejar enfriar y licuar todo junto.