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Tag » Blog: "nachos" » Tag: "recetas"
Pizzetas Super Light con Arrocita
01-08-2007 » Pizzetas Super Light con Arrocita Ingredientes: 2 paquetes de galletas de arroz cuadradas Arrocitas con sal o sin sal 200gr de queso port salud 4 tomates oregano y sal a gusto Procedimiento Disponer en una fuente para horno las arrocitas, cubrir con una rodaja de Tomate fresco, una rodaja de queso espolvorear con [...]
Burritos vegetarianos con frijoles
01-08-2007 » Burritos vegetarianos con frijoles Ingredientes: 8 Tortillas de harina 450 Grs. De refritos 115 Grs. De chilis verdes cortados en dados 2 Tazas de queso rallado cheddar o similar Lechuga cortada a tiras 115 Grs. de salsa a gusto Tomates Cortados en dados Crema Acida (queso crema) Aceitunas Negras Picadas ( OPCIONAL) Procedimiento Calentar las tortillas según se indica abajo. Calentar los [...]
Nachos
01-08-2007 » Nachos Ingredientes: 10 Totopos queso mozzarella salsa tabasco ó salsa ranchera a gusto Procedimiento Colocar en una asadera los totopos y ponerles un trocito de queso mozzarella y una gotita de salsa picante a gusto. Darles una gratinada a horno.
Quesadillas
01-08-2007 » Quesadillas Ingredientes: Cubierta: 1 cucharada de aceite 1 cebolla 1 kg.de zapallitos tiernos 2 cucharadas de harina de arroz integral 2 cucharadas de queso rallado orégano, sal, nuez moscada (pizca) 1 taza de agua de cocción (si ésta es poca, completar con agua) Procedimiento Preparar un nituke en [...]
Tarta Fácil de Zapallitos
01-08-2007 » Tarta Fácil de Zapallitos Cubierta: 1 cucharada de aceite 1 cebolla 1 kg.de zapallitos tiernos 2 cucharadas de harina de arroz integral 2 cucharadas de queso rallado orégano, sal, nuez moscada (pizca) 1 taza de agua de cocción (si ésta es poca, completar con agua) Procedimiento: Preparar un nituke en [...]
Tacos suaves utilizando Tortillas de Trigo
01-08-2007 » Tacos suaves utilizando Tortillas de Trigo Ingredientes: 8 tortillas de harina 450 grs. de carne picada a cuchillo 35 grs. de sazonador taco (PREPARADO SEGUIN INDICACIÓN SOBRE) lechuga cortada en tiras tomates cortados en cuadraditos queso Cheddar rallado Procedimiento: Dorar la carne picada en el sartén. Escurrir el exceso de grasa. Preparar [...]
Salsa de Guacamole
01-08-2007 » Salsa de Guacamole Ingredientes: 2 paltas grandes maduras. 1(una) cucharada de cebolla picada. 1 o 2 chiles (ajíes) serranos frescos cortados en rodajas finas. 1(un) tomate grande pelado y cortado en trozos. 2 ramitas de cilantro picadas, limón verde y sal. Procedimiento: Cortar las paltas por la mitad, quitarles el carozo y [...]
Roast Beef
01-08-2007 » Ingredientes: 3 CEBOLLAS PICADAS Y DOS DIENTES DE AJO 700 grs. de tomates perita, en cubos sin semillas. 2 ajíes rojos en tiras 3 cdas. de aceite y sal 1 cda. de orégano 1 cda. de pimentón dulce 1 cda. de comino 2 cditas. de salsa inglesa Salsa picante [...]
Antojitos Mexicano 3
01-08-2007 » Antojitos Nachos: chips de tortilla de maíz con una capa de Salsa de Queso Cheddar para Nachos, hornéalo unos minutos, con trozos de pollo o carne para hacer los Beef Nachos y los Chicken Nachos. Quesadilla: un sándwich de queso mozzarella utilizando dos tortillas de harina de trigo [...]
Menú Antojitos Mexiocanos 2
01-08-2007 » Ingredientes: 150 gr. de tortillas chips NACHOS un bol de salsa guacamole un bol de salsa de queso crema con cebollas un bol de salsa criolla Receta para salsa guacamole: Ingredientes: 2 paltas grandes 1 cucharada de cebolla picada chiquita 1(un) tomate grande pelado y cortado en trozos 2 ramitas de cilantro picadas o perejil 1 o 2 [...]
Platos a Base de la Tortilla de Trigo
01-08-2007 » Quesadilla de jamón y queso Ingredientes: * 8 tortillas de trigo * 8 rodajas de jamón cocido o paleta (200grs.) * 8 rodajas de 1 cm de espesor de queso mozzarella o queso fresco. * Envolver la rodaja de queso con la feta de jamón, colocar sobre la tortilla [...]
Platos a Base de la Tortilla de Trigo
01-08-2007 » Quesadilla de jamón y queso Ingredientes: * 8 tortillas de trigo * 8 rodajas de jamón cocido o paleta (200grs.) * 8 rodajas de 1 cm de espesor de queso mozzarella o queso fresco. * Envolver la rodaja de queso con la feta de jamón, colocar sobre la tortilla [...]
Recetas para las Galletas de Arroz
01-08-2007 » Ingredientes: TARTELETAS NATURALES *Chauchas redondas(100 gr.) *Echalote (1 unidad) *Cebolla (1) *Ajo (dos dientes) *Zanahoria (2 unidades) *Ají colorado (1 unidad) *Ají amarillo (1 unidad) *Puerro (2 unidades) *Galletas de arroz ( 1 paquete /12 unidades) Procedimiento: Cortar todas las verduras en forma de juliana. Saltear el Echalote, el ajo y la cebolla, hasta que la cebolla se dore un poco.- Agregar el [...]
Taco de Pollo
01-08-2007 » Ingredientes: *6 Tortillas *240 gs. Pechugas de pollo cocidas *120 grs. Tomate *30 grs. Cebolla *Morrones *60 grs. Queso mozzarella *Jugo de limón, sal y cilantro picado a gusto Procedimiento: Desmenuzar en tiritas las pechugas y reservar. Picar los tomates, los morrones y la cebolla y sartenearlos juntos. Luego adicionar las tiritas de pechuga. Rellenar con esto cada tortilla, colocándole también [...]
Salsa Ranchera
01-08-2007 » Ingredientes: *2 tomates maduros *1/2 cebolla *1 diente de ajo *Chile al gusto * sal Procedimiento: Picar los tomates, la cebolla, los chiles y el ajo. Mezclar todo. Dar un hervor, dejar enfriar y licuar todo junto.
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