01-08-2007 » Burritos vegetarianos con frijoles
Ingredientes:
8 Tortillas de harina
450 Grs. De refritos
115 Grs. De chilis verdes cortados en dados
2 Tazas de queso rallado cheddar o similar
Lechuga cortada a tiras
115 Grs. de salsa a gusto
Tomates Cortados en dados
Crema Acida (queso crema)
Aceitunas Negras Picadas ( OPCIONAL)
Procedimiento
Calentar las tortillas según se indica abajo. Calentar los [...]
01-08-2007 » Salsa de Guacamole
Ingredientes:
2 paltas grandes maduras.
1(una) cucharada de cebolla picada.
1 o 2 chiles (ajíes) serranos frescos cortados en rodajas finas.
1(un) tomate grande pelado y cortado en trozos.
2 ramitas de cilantro picadas, limón verde y sal.
Procedimiento:
Cortar las paltas por la mitad, quitarles el carozo y [...]
01-08-2007 » Ingredientes:
*2 tomates maduros
*1/2 cebolla
*1 diente de ajo
*Chile al gusto
* sal
Procedimiento:
Picar los tomates, la cebolla, los chiles y el ajo. Mezclar todo. Dar un hervor, dejar enfriar y licuar todo junto.