01-08-2007 » Roast Beef a la Mexicana
Ingredientes:
3 cebollas picadas y 2 dientes de ajo
700 grs. de tomates perita, en cubos sin semillas.
2 ajies rojos en tiras
3cdas. de aceite y sal
1cda. de orégano Layco
1cda. pimentón dulce
1cda. de comino layco
2 cditas. de salsa inglesa
salsa picante [...]
01-08-2007 »
Ingredientes:
3 CEBOLLAS PICADAS Y DOS DIENTES DE AJO
700 grs. de tomates perita, en cubos sin semillas.
2 ajíes rojos en tiras
3 cdas. de aceite y sal
1 cda. de orégano
1 cda. de pimentón dulce
1 cda. de comino
2 cditas. de salsa inglesa
Salsa picante [...]
01-08-2007 » Quesadilla de jamón y queso
Ingredientes: * 8 tortillas de trigo * 8 rodajas de jamón cocido o paleta (200grs.) * 8 rodajas de 1 cm de espesor de queso mozzarella o queso fresco.
* Envolver la rodaja de queso con la feta de jamón, colocar sobre la tortilla [...]
01-08-2007 » Quesadilla de jamón y queso
Ingredientes: * 8 tortillas de trigo * 8 rodajas de jamón cocido o paleta (200grs.) * 8 rodajas de 1 cm de espesor de queso mozzarella o queso fresco.
* Envolver la rodaja de queso con la feta de jamón, colocar sobre la tortilla [...]
01-08-2007 » Ingredientes:
TARTELETAS NATURALES
*Chauchas redondas(100 gr.)
*Echalote (1 unidad)
*Cebolla (1)
*Ajo (dos dientes)
*Zanahoria (2 unidades)
*Ají colorado (1 unidad)
*Ají amarillo (1 unidad)
*Puerro (2 unidades)
*Galletas de arroz ( 1 paquete /12 unidades)
Procedimiento:
Cortar todas las verduras en forma de juliana.
Saltear el Echalote, el ajo y la cebolla, hasta que la cebolla se dore un poco.- Agregar el [...]