la receta de hoy

16-10-2006 » Berenjenas rellenas de verduritas. ingredientes 4 berenjenas grandes. 3 zanahorias 1/2 kg de tomates maduros 2 cebollas 1 pimiento verde pequeño 1 pimiento amarillo pequeño 250 gr. aprox. de champiñones 1 calabacin grande 1 tazita de crema de leche. sal pimienta parmesano rallado elaboración cortamos las berenjenas en dos mitades y las vaciamos con cuidado de toda la carne , ayudandonos con un cuchillo [...]