ensalada de lentejas con vinagreta de mostaza

19-10-2006 » Hoy os recomiendo una ensalada muy nutritiva, para cojer fuerzas ahora que estamos finalizando la semana. INGREDIENTES ( para 4 personas) 2 zanahorias 2 pimientos verdes 1 pimiento amarillo 1 cebolla tierna 2 tomates maduros 4 lonchas de jamon de pato una cucharadita de alcaparras vinagre de modena aceite de oliva sal 1 cucharadita de mostaza 2 botes de lentejas cocidas. Elaboración cortamos las verduras [...]