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Cocina casera

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Tag » Blog: "recetascaseras" » Tag: "caldo de carne"

Pollo al ajillo

29-06-2007 » Ingredientes para 4 personas: 4 pechugas de pollo 4 dientes de ajo, 2 cucharadas de perejil picado, 2 tasas de vino blanco, Un vasito de caldo de carne (no es imprescindible), 2 tasas de aceite, Sal y pimienta. Preparación Freír el pollo de modo que quede doradito. Retirarlo de la sartén y [...]

Carne de Res al Estilo Oriental

29-06-2007 » Ingredientes (4 porciones): 1 cucharada de jerez. 1 cucharada de salsa de soya. 2 cucharadas de maicena. 1 libra (500 grs.) de lomo de res. 3 cucharaditas de aceite vegetal. 4 tallos de apio, cortados en barritas. 1 zanahoria, cortada en rebanadas diagonales. 1/4 de taza de agua. 2 cucharadas de caldo de carne. Pimienta al gusto. Preparación Combinar el jerez, la [...]