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Tag » Blog: "recetascaseras" » Tag: "de vino"

Pescado con salsa parmesana

29-06-2007 » Cantidad personas: 4 Ingredientes: 4 presas de congrio u otro pescado 2 cucharadas de aceite 1 taza de vino blanco 1 cucharada de mantequilla Jugo de dos limones Pimienta y sal salsa 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de queso parmesano 1 cucharada de harina 1 1/2 taza de leche Preparación: Lave y limpie [...]

Pollo al ajillo

29-06-2007 » Ingredientes para 4 personas: 4 pechugas de pollo 4 dientes de ajo, 2 cucharadas de perejil picado, 2 tasas de vino blanco, Un vasito de caldo de carne (no es imprescindible), 2 tasas de aceite, Sal y pimienta. Preparación Freír el pollo de modo que quede doradito. Retirarlo de la sartén y [...]

Lomito al vino tinto

29-06-2007 » Ingredientes: 1 y 1/2 libras de lomo. 1 taza de champiñones frescos rebanados. 1/4 de taza de harina. 3 cucharadas de margarina. 1/2 taza de vino tinto seco. 1 sobre de mezcla para sopa de cebolla. 1 taza de agua. pimienta al gusto. Preparación Se corta el lomo en tiras y se colocan en la harina. Se mezcla bien [...]

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