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Cocina casera

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Tag » Blog: "recetascaseras" » Tag: "fuego"

Flan de leche

29-06-2007 » Ingredientes: 1 lata de leche evaporada, 1 lata de leche condensada, medio vaso de agua, 6 huevos, 1 pizca de sal, azúcar al gusto, 1 cucharadita de vainilla. Preparación Se coge un molde y se hace un caramelo con el azúcar y el agua, hasta que se vistan todas las paredes [...]

Carne de Res al Estilo Oriental

29-06-2007 » Ingredientes (4 porciones): 1 cucharada de jerez. 1 cucharada de salsa de soya. 2 cucharadas de maicena. 1 libra (500 grs.) de lomo de res. 3 cucharaditas de aceite vegetal. 4 tallos de apio, cortados en barritas. 1 zanahoria, cortada en rebanadas diagonales. 1/4 de taza de agua. 2 cucharadas de caldo de carne. Pimienta al gusto. Preparación Combinar el jerez, la [...]

Lomito al vino tinto

29-06-2007 » Ingredientes: 1 y 1/2 libras de lomo. 1 taza de champiñones frescos rebanados. 1/4 de taza de harina. 3 cucharadas de margarina. 1/2 taza de vino tinto seco. 1 sobre de mezcla para sopa de cebolla. 1 taza de agua. pimienta al gusto. Preparación Se corta el lomo en tiras y se colocan en la harina. Se mezcla bien [...]