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Cocina casera

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Tag » Blog: "recetascaseras" » Tag: "perejil"

Pollo al ajillo

29-06-2007 » Ingredientes para 4 personas: 4 pechugas de pollo 4 dientes de ajo, 2 cucharadas de perejil picado, 2 tasas de vino blanco, Un vasito de caldo de carne (no es imprescindible), 2 tasas de aceite, Sal y pimienta. Preparación Freír el pollo de modo que quede doradito. Retirarlo de la sartén y [...]

Pollo a la jardinera

29-06-2007 » Cantidad de personas: 4 a 6 Ingredientes: 1 pollo de kilo y medio 50 gr. de tocino entreverado 2 cebollas grandes 2 varitas de apio 125 gr. de champiñones 10 a 15 cucharadas de aceite ½ kilo de papas 1/2 kilo de nabos 1/2 kilo de tomate en conserva 1 manojito de hierbas aromáticas sal y pimienta negra Como guarnición, perejil [...]