El Arte del Maestro Cortador "Florencio Sanchidrián"

28-04-2008 » Asesor y colaborador de productos Ibéricos y técnicas de corte para Restaurante "El Coso". Florencio Sanchidrián... El abulense Florencio Sanchidrián es cortador de jamón, el mejor del mundo. Ha trabajado para paladares tan ilustres como los de don Juan Carlos, Robert De Niro, David y Victoria Beckham, Sylvester Stallone, Al Pacino, Richard [...]