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Tag » Blog: "vinos-kupel"
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decantacion, utilidad o espectaculo
03-11-2008 » Las dudas sobre la utilidad real de la decantación son, lamentablemente, muy frecuentes, entre los consumidores de vino. En un restaurant, tal vino lo sirven en decantador, en otro restaurant no. Contradicciones como esta son habituales y la realidad es que pocos conocen la utilidad real de la decantación. Su [...]
uruguay tannat y mucho mas
30-10-2008 » Por Andrés Terra En el concierto de los países vitivinícolas de América del Sur ,Uruguay se identifica por la cepa Tannat y su vino intenso y potente, hecho a medida para la carne que produce su generosa pradera. El territorio del país presenta nueve regiones vitícolas –asociación clima y suelo- [...]
principales bodegas uruguayas
30-10-2008 » Ariano juanicó antigua bodega stagnari leonardo falcone beretta los cerros de san juán bouza marichal bodegas pizzorno pisano carrau gimenez mendez castillo viejo rincón de carrasco dante irurtia santa rosa juan toscanini e hijos uruka viñedo de los vientos viñedos y bodega filgueira vinos finos H. stagnari LTDA. viña varela zarranz mas informacion www.vino-uruguay.com
la vitivinicultura uruguaya
30-10-2008 » LA VITIVINICULTURA URUGUAYA:Las primeras vides llegaron a Uruguay a mediados del siglo 17 desde España. Al respecto existe una prueba documentaria del año 1776. Pero de un viñedo comercial recién se puede hablar a partir de 1870.La variedad mas importante ya era entonces el Tannat. Uruguay es luego de Surinam [...]
el origen del vino
28-10-2008 » El vino se produjo por primera vez durante el neolítico, según los testimonios arqueológicos hallados en los montes Zagros, en la región que hoy ocupan Armenia e Irán; gracias a la presencia de Vitis vinifera sylvestris, y la aparición de la cerámica durante este periodo. La evidencia más antigua de [...]
el icono de luigi bosca
25-10-2008 » La memoria en diversas oportunidades nos juega una mala pasada cuando amagamos recordar momentos gratos de nuestras vidas, situaciones que uno nunca espera olvidar, lamentablemente suele suceder. Todo lo contrario acontece con los sentidos, ellos jamás dejan de lado un sabor placentero o un aroma que inquietante. A eso apuntó [...]
principales bodegas peruanas
24-10-2008 » bodegas santiago queirolo bodegas tabernero bodegas tacama ocucaje: vinos y piscos
viticultura en peru
24-10-2008 » El bodeguero peruano Carlos Rubini todavía recuerda cómo los soldados entraron en el viñedo Ocucaje un día en 1972, apuntaron a su padre a la cabeza y le dijeron que esas tierras ya no pertenecían a su familia. La drástica reforma agraria de la dictadura militar de los años 70 [...]
emendis trio 2007
22-10-2008 » Bodega: masia puigmolto sa Zona: penedes Añada: 2007 Crianza: blanco sin crianza Uva: 55% macabeo, 25% muscat, 20% chardonnay Porcentaje Alcohol: 12% Temperatura de consumo: Entre 8 y 10 grados alcanza su máxima expresión. Maridaje: Liga con pescados, mariscos y carnes blancas Producción: 30.000 botellas. Capacidad: 75cl. P.v.p: 8.00€ mejor blanco joven catalan 2008 22-10-08 fase visual amarillo pajizo con irrisaciones verdosas, limpio [...]
abadia retuerta cuvée palomar 2002
21-10-2008 » Bodega: Abadía Retuerta Zona: Castilla y León Añada: 2002 Crianza: 18 meses en barricas de roble allier. Uva: 50% Tempranillo y 50% Cabernet Sauvignon. Porcentaje Alcohol: 13% Temperatura de consumo: Entre 16º y 18º alcanza su máxima expresión. Maridaje: Liga con pescados como el bacalao y guisos de pato canetón. Con carnes rojas y caza [...]
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