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30-10-2008 » Por Andrés Terra En el concierto de los países vitivinícolas de América del Sur ,Uruguay se identifica por la cepa Tannat y su vino intenso y potente, hecho a medida para la carne que produce su generosa pradera. El territorio del país presenta nueve regiones vitícolas –asociación clima y suelo- [...]
25-10-2008 » La memoria en diversas oportunidades nos juega una mala pasada cuando amagamos recordar momentos gratos de nuestras vidas, situaciones que uno nunca espera olvidar, lamentablemente suele suceder. Todo lo contrario acontece con los sentidos, ellos jamás dejan de lado un sabor placentero o un aroma que inquietante. A eso apuntó [...]
21-10-2008 » Bodega: Abadía Retuerta Zona: Castilla y León Añada: 2002 Crianza: 18 meses en barricas de roble allier. Uva: 50% Tempranillo y 50% Cabernet Sauvignon. Porcentaje Alcohol: 13% Temperatura de consumo: Entre 16º y 18º alcanza su máxima expresión. Maridaje: Liga con pescados como el bacalao y guisos de pato canetón. Con carnes rojas y caza [...]
17-10-2008 » Regiones vinícolas Valle de Elqui & Limarí Valle de Aconcagua Valle de Casablanca Valle de San Antonio Valle del Maipo Valle Cachapoal Valle Colchagua Valle de Curicó Valle del Maule Valle de Itata Valle del Bío Bío Valle de Elqui & Limarí El Valle de Elqui, ubicado a 500 kilómetros de Santiago, conforma la frontera norte de las regiones vinícolas de Chile. Aquí [...]
02-10-2008 » La Cordillera de Los Andes custodia los viñedos argentinos, que se extienden desde Salta hasta Río Negro, donde nacen los vinos más australes del planeta. En la actualidad, Argentina tiene más de 210.000 hectáreas de viñedos. Nuestro mapa vitivinícola se compone de cinco regiones fundamentales, cada una con características ecológicas [...]
02-10-2008 » CHARDONNAY AIRÉN ALBARIÑO ALBILLO BOBAL CABERNET FRANC CABERNET SAUVIGNON CARIÑENA CENCIBEL GAMAY GODELLO CHENIN BLANC GARNACHA BLANCA GARNACHA TINTA GARNACHA TINTORERA GRACIANO GEWÜRZTRAMINER MACABEO MALVASÍA MAZUELA MENCÍA MERLOT MERSEGUERA MONASTRELL MOSCATEL DE ALEJANDRÍA MOSCATEL DE GRANO MENUDO NEBBIOLO PALOMINO PARELLADA PEDRO XIMÉNEZ PINOT D''ALSACE RIESLING PINOT NOIR PRIETO PICUDO [...]
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