30-10-2008 »
LA VITIVINICULTURA URUGUAYA:Las primeras vides llegaron a Uruguay a mediados del siglo 17 desde España. Al respecto existe una prueba documentaria del año 1776. Pero de un viñedo comercial recién se puede hablar a partir de 1870.La variedad mas importante ya era entonces el Tannat. Uruguay es luego de Surinam [...]
21-10-2008 » Bodega: Abadía Retuerta Zona: Castilla y León Añada: 2002 Crianza: 18 meses en barricas de roble allier. Uva: 50% Tempranillo y 50% Cabernet Sauvignon. Porcentaje Alcohol: 13% Temperatura de consumo: Entre 16º y 18º alcanza su máxima expresión. Maridaje: Liga con pescados como el bacalao y guisos de pato canetón. Con carnes rojas y caza [...]