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30-10-2008 » LA VITIVINICULTURA URUGUAYA:Las primeras vides llegaron a Uruguay a mediados del siglo 17 desde España. Al respecto existe una prueba documentaria del año 1776. Pero de un viñedo comercial recién se puede hablar a partir de 1870.La variedad mas importante ya era entonces el Tannat. Uruguay es luego de Surinam [...]
28-10-2008 » El vino se produjo por primera vez durante el neolítico, según los testimonios arqueológicos hallados en los montes Zagros, en la región que hoy ocupan Armenia e Irán; gracias a la presencia de Vitis vinifera sylvestris, y la aparición de la cerámica durante este periodo. La evidencia más antigua de [...]
25-10-2008 » La memoria en diversas oportunidades nos juega una mala pasada cuando amagamos recordar momentos gratos de nuestras vidas, situaciones que uno nunca espera olvidar, lamentablemente suele suceder. Todo lo contrario acontece con los sentidos, ellos jamás dejan de lado un sabor placentero o un aroma que inquietante. A eso apuntó [...]
24-10-2008 » El bodeguero peruano Carlos Rubini todavía recuerda cómo los soldados entraron en el viñedo Ocucaje un día en 1972, apuntaron a su padre a la cabeza y le dijeron que esas tierras ya no pertenecían a su familia. La drástica reforma agraria de la dictadura militar de los años 70 [...]
22-10-2008 » Bodega: masia puigmolto sa Zona: penedes Añada: 2007 Crianza: blanco sin crianza Uva: 55% macabeo, 25% muscat, 20% chardonnay Porcentaje Alcohol: 12% Temperatura de consumo: Entre 8 y 10 grados alcanza su máxima expresión. Maridaje: Liga con pescados, mariscos y carnes blancas Producción: 30.000 botellas. Capacidad: 75cl. P.v.p: 8.00€ mejor blanco joven catalan 2008 22-10-08 fase visual amarillo pajizo con irrisaciones verdosas, limpio [...]
01-10-2008 » Dice la leyenda que el nombre de este famoso champagne, se debe a su descubridor: un monje benedictino llamado Pierre Pérignon (1638-1715) Era un monje invidente y fue una figura clave en la transformación del champagne y con esto contribuyó al enriquecimiento de la comarca que lleva el mismo nombre. [...]
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