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15-07-2008 » Brunello di Montalcino es una variedad de uva (Vitis Vinifera L.) tinta de origen italiano, cultivada en la Toscana. Las uvas son de tamaño medio, en racimo compacto. Esta uva se utiliza en algunos de los mejores vinos italianos, como monovarietal o en cupage. Se la conoce también como Sangiovese o Sangiovese Grosso.
10-07-2008 » Bouvier es una variedad de uva (Vitis Vinifera L.) blanca. Es una uva cultivada en Austria y Yugoslavia aunque de origen eslovaco. En su país de origen se utiliza como uva minoritaria en la elaboración del Tokaji. Se la conoce también como Bela Ranina, Bela Ranka, Buvije, Chasselas Bouvier, Findling o [...]
10-07-2008 » Alcañón es una variedad de uva (Vitis Vinifera L.) blanca de origen español. Es una variedad autóctona del Somontano que da vinos blancos ligeros y con un aroma muy personal. Se la conoce también como Alcañón blanco o Alcanou.
10-07-2008 » Parraleta es una variedad de uva (Vitis Vinifera L.) tinta de origen español. Es una variedad autóctona del Somontano que estuvo a punto de desaparecer pero que en la actualidad se está recuperando. La uva es de tamaño medio y esférica, de piel fina y color azul oscuro. Produce vinos con color, baja [...]
10-07-2008 » Moristel es una variedad de uva (Vitis Vinifera L.) tinta de origen español. Es autóctona del Somontano y se cultiva en Huesca y Zaragoza. Da vinos frescos y agradables, ligeramente amargos en boca con notas florales y frutales. Las plantas son vigirosas, con racimos medianos y compactos. Las uvas son de tamaño [...]
09-07-2008 » Viognier es una variedad de uva (Vitis Vinifera L.) blanca de origen francés. Esta uva es una pequeña rareza que estuvo a punto de desaparecer y de la que no quedaban ni un centenar de hectáreas cultivadas en Francia. Hoy está empezando a resurgir e incluso ha llegado a España. Es una [...]
28-06-2008 » Bonarda Piemontese es una variedad de uva (Vitis Vinifera L.) de origen italiano. Se cultiva en el Piemonte y en la Emilia Romagna. Es una variedad que tiene buena tolerancia al Oidio. Se la conoce ambién como Balsamina, Banarda di Chieri, Bonarda dell´Astigiano, Bonarda del Monferrato, Bonarda Nera o Driola.
28-06-2008 » Bombino Nero es una variedad de uva (Vitis Vinifera L.) tinta de origen italiano. Se cultiva en Puglia, en las zonas de Lizzano y Castel de Monte. Al igual que sucede con la variedad Bombino Bianco, deberían ajustarse los rendimientos de esta uva para dar mejores vinos. Se la conoce con otros [...]
28-06-2008 » Bombino Bianco es una variedad de uva (Vitis vinifera L.) blanca de origen italiano. Se cultiva sobre todo en Puglia, pero también en lugares como la Emilia Romagna, Lazio, Marche o Abruzzo. Utilizada en altas producciones, da vinos poco interesantes y neutros; pero con rendimientos ajustados puede dar buenos resultados. Se la conoce con [...]
26-06-2008 » Blaufraenkisch es una variedad de uva (Vitis Vinifera L.) tinta, de origen austriaco, emparentada con la Heunisch Weiss. Tiene multitud de nombres, entre ellos Blanc Doux, Blauer Limberger, Blue French, Burgund Mare, Cerny Muskatel, Fernon, Franconia, Game, Gross Burgunder, Kekfrankos, Lampart, Moravka, Noir de Franconie, Oporto, Serina o Vaghyburgundi. Existe una variedad [...]
25-06-2008 » Tipos de botellas El embalaje del vino se puede realizar en diversos tipos de envases, sobre todo en botellas de vidrio, pero también en Tetra-Brik, Bag-in-Box o, más recientemente, en lata. Pero cuando el vino es de calidad, siempre se presenta en botella de vidrio. El vidrio como embalaje tiene dos propiedades [...]
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