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Blogs with Tag "salsa"
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Tag » Tag: "salsa"
Bifes de Filé Mignon
26-10-2008 » -Ingredientes:
-filé em pedaços
-sal
-caldo de limão ou vinagre
-alho
-pimenta-do-reino
-salsa
-gordura
-cebola
-tomates
-Modo de preparo:
-Corte o filé em pedaços de 2 centímetros de grossura mais ou menos;tempere com limão ou vinagre,sal,alho,pimenta e salsa.No momento de servir frite os bifes em gordura bem quente,de um lado e de outro,bem ou mal passados,como for de gosto.Sirva-os bem quentes,cobertos [...]
Bacalhau à Bracarense
19-05-2008 » Ingredientes: Para 2 pessoas
2 boas postas de bacalhau
1 kg de batatas
1 cebola grande
2 dentes de alho
1/2 pimento vermelho
1 folha de louro
salsa q.b.
1/8 de litro de azeite sem acidez
óleo q.b.
vinagre q.b.
Confecção: Em primeiro lugar, faz-se uma boa cebolada com a cebola, o alho, o pimento, o louro e o azeite. [...]
Canelone com recheio de berinjela
17-02-2008 » 2 (sopa) de cebola picadinha
2 (sopa) de óleo
2 tomates (sem pele e sementes) picados
1 cenoura pequena em cubinhos
520 gramas de molho de tomate
1 dente de alho picadinho
sal a gosto
Recheio:
2 (sopa) de azeitona preta picadinha
3 (sopa) de queijo parmesão ralado
2 (sopa) de azeite de oliva ou [...]
Bacalhau à Mil Diabos
30-01-2008 » Ingredientes: Para 8 pessoas
1 kg de bacalhau demolhado
1 kg e 1/2 de batatas
3 dl de azeite
10 ovos
3 cebolas médias picadas
1 ramo de salsa
pimenta branca moída na altura q.b.
sal q.b.
4 colheres de sopa de leite frio
250 g de manteiga
200 g de banha
azeitonas pretas q.b.
Confecção: Depois do bacalhau cozido, tiram-se cuidadosamente [...]
JANTAR A DOIS
30-01-2008 »
Ostras à Sultão
Ingredientes:
1 molho de espinafres
1 cebola finamente picada
30 ostras
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de vinho de Jerez
molho inglês q.b.
queijo parmesão q.b.
sal q.b.
salsa q.b.
pimenta e noz-moscada q.b.
piripiri q.b.
1 ovo
Para o molho branco:
5 dl de caldo de marisco
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa rasas [...]
Cozinha de Tras-os-Montes
06-12-2007 » Feijoada à Transmontana
Ingredientes: Para 8 pessoas
1 [...]
em manaus
26-05-2007 »
RBD EM MANAUS !!!
Quando as luzes no Sambódromo se apagaram, às 21h (22h no horário de Brasília), o clima de expectativa tomou conta da platéia. O telão exibia cenas do DVD ¿Live in Hollywood¿ e a cortina em frente ao palco caiu: estavam no palco Anahí, Dulce María, [...]
"Espírito da Dança"
21-04-2007 » Este espectáculo protagonizado pela escola de dança AfrolatinConnection e pelos alunos de escola de dença da freguesia de Codessos, pretende comemorar o dia mundial da dança. Trata-se de um espectáculo que envolve diversos géneros de dança como o tango argentino, dança contemporânea, kizomba, milonga, bolero, cha-cha-cha, salsa muito mais.
Evento: [...]
Receitas
03-11-2006 »
Camarões Delícia
Ingredientes:
• 300 gr de camarões (sem casca)
• 1 lata de cogumelos laminados
• 250ml de natas (2,5dl)
• 2 colh. (sopa) de ketchup
• sal e pimenta q.b.
Confecção: Numa frigideira põe-se os camarões e os cogumelos, a fritarem c/ um pouco de margarina. Junte as natas e o ketchup. Continua em lume brando [...]
Bifes de Filé Mignon
26-10-2008 » -Ingredientes: -filé em pedaços -sal -caldo de limão ou vinagre -alho -pimenta-do-reino -salsa -gordura -cebola -tomates -Modo de preparo: -Corte o filé em pedaços de 2 centímetros de grossura mais ou menos;tempere com limão ou vinagre,sal,alho,pimenta e salsa.No momento de servir frite os bifes em gordura bem quente,de um lado e de outro,bem ou mal passados,como for de gosto.Sirva-os bem quentes,cobertos [...]
Bacalhau à Bracarense
19-05-2008 » Ingredientes: Para 2 pessoas 2 boas postas de bacalhau 1 kg de batatas 1 cebola grande 2 dentes de alho 1/2 pimento vermelho 1 folha de louro salsa q.b. 1/8 de litro de azeite sem acidez óleo q.b. vinagre q.b. Confecção: Em primeiro lugar, faz-se uma boa cebolada com a cebola, o alho, o pimento, o louro e o azeite. [...]
Canelone com recheio de berinjela
17-02-2008 » 2 (sopa) de cebola picadinha 2 (sopa) de óleo 2 tomates (sem pele e sementes) picados 1 cenoura pequena em cubinhos 520 gramas de molho de tomate 1 dente de alho picadinho sal a gosto Recheio: 2 (sopa) de azeitona preta picadinha 3 (sopa) de queijo parmesão ralado 2 (sopa) de azeite de oliva ou [...]
Bacalhau à Mil Diabos
30-01-2008 » Ingredientes: Para 8 pessoas 1 kg de bacalhau demolhado 1 kg e 1/2 de batatas 3 dl de azeite 10 ovos 3 cebolas médias picadas 1 ramo de salsa pimenta branca moída na altura q.b. sal q.b. 4 colheres de sopa de leite frio 250 g de manteiga 200 g de banha azeitonas pretas q.b. Confecção: Depois do bacalhau cozido, tiram-se cuidadosamente [...]
JANTAR A DOIS
30-01-2008 » Ostras à Sultão Ingredientes: 1 molho de espinafres 1 cebola finamente picada 30 ostras 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de vinho de Jerez molho inglês q.b. queijo parmesão q.b. sal q.b. salsa q.b. pimenta e noz-moscada q.b. piripiri q.b. 1 ovo Para o molho branco: 5 dl de caldo de marisco 2 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de sopa rasas [...]
Cozinha de Tras-os-Montes
06-12-2007 » Feijoada à Transmontana Ingredientes: Para 8 pessoas 1 [...]
em manaus
26-05-2007 » RBD EM MANAUS !!! Quando as luzes no Sambódromo se apagaram, às 21h (22h no horário de Brasília), o clima de expectativa tomou conta da platéia. O telão exibia cenas do DVD ¿Live in Hollywood¿ e a cortina em frente ao palco caiu: estavam no palco Anahí, Dulce María, [...]
"Espírito da Dança"
21-04-2007 » Este espectáculo protagonizado pela escola de dança AfrolatinConnection e pelos alunos de escola de dença da freguesia de Codessos, pretende comemorar o dia mundial da dança. Trata-se de um espectáculo que envolve diversos géneros de dança como o tango argentino, dança contemporânea, kizomba, milonga, bolero, cha-cha-cha, salsa muito mais. Evento: [...]
Receitas
03-11-2006 » Camarões Delícia Ingredientes: • 300 gr de camarões (sem casca) • 1 lata de cogumelos laminados • 250ml de natas (2,5dl) • 2 colh. (sopa) de ketchup • sal e pimenta q.b. Confecção: Numa frigideira põe-se os camarões e os cogumelos, a fritarem c/ um pouco de margarina. Junte as natas e o ketchup. Continua em lume brando [...]
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