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Tag » Blog: "euzinhanacozinha" » Tag: "cozinhar para o bebé"

Distribuição das refeições na Infância

24-06-2008 » O total de alimentos, ingeridos ao longo do dia, deve respeitar as proporções da roda dos alimentos, incluído hortaliças, legumes e frutos, não esquecendo os alimentos do grupo leite, os cereais e derivados como o pão, passando pelas leguminosas. Os consumo de carne deve ser moderado, sendo de retirar as [...]

A introdução de novos alimentos - Parte II

09-05-2008 » A partir dos seis meses (ou antes) começam a nascer os primeiros dentes, razão pela qual o bebé já aprecia refeições em que encontra pequeninos e delicados pedaços de alimento. O bebé aprende assim a mastigar e, progressivamente, os purés dão lugar a alimentos mais consistentes. No entanto, o bebé [...]

Sopa de cenoura com mandioca

09-05-2008 » Ingredientes: Água - 300 ml Cenoura - 200 gr Mandioca - 15 gr   Sal Preparação: 10 minutos Cozedura: 1 hora Lave e descasque as cenouras. Corte-as em rodelas finas e coza durante 1 hora. A cerca de 45 minutos de cozedura deite a mandioca, mexendo bem. Deixe arrefecer um pouco e passe tudo pela varinha mágica. Nota: Este [...]

Cientistas Portugueses entusiasmados com Banco de Leite

09-05-2008 » Os hospitais portugueses olham com interesse a criação de um banco de leite humano, dirigidp sobretudo à alimentação de bebés prematuros. Este foi um dos temas abordado no primeiro dia das Jornadas Nacionais de Neonatologia, a decorrer em Viseu. Teresa Tomé, presidente da secção  de Neonatologia da Sociedade Portuesa de Pediatria, [...]

Doce de maçã e pera com tilia

09-05-2008 » Ingredientes: Pêra - 1 Maçã - 50 gr Tília - 1 colher de sopa Preparação: Lave e descasque as frutas retirando os caroços e corte-as. Numa caçarola de água a ferver prepare uma infusão de tília.Deixe por 10 minutos e depois filtre. Quando a infusão estuver morna, junte as as frutas [...]

Creme de Abóbora

09-05-2008 » Ingredientes/Quantidade: Abóbora - 500g Batatas - 300g Alho francês - 2 Cebola - 1 Água - 0.5L Colheres de azeite - 4 Sal Preparação: Corte os alhos franceses em rodelas finas depois de os lavar bem em água corrente. Descasque, lave e corte a abóbora, as batatas e a cebola em pedaços médios. Coloque [...]

Necessidades alimentares na primeira fase da vida

08-05-2008 » Quando ainda se é bebé é fundamental que a alimentação seja à base de leite materno, por forma a assegurar as forças e as defesas naturais do bebé. Mais tarde, e já na adolescência, é fundamental garantir o crescimento e desenvolvimento natural do jovem, sendo necessário recorrer a uma alimentação [...]

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