12-03-2008 »
Ingredientes:
150ml de natas
3 folhas de gelatina
250gr de framboesas
1 limão
2 claras de ovo
120gr de açucar
Molho:
30gr de açucar
75gr de puré de framboesa
Preparação:
Bata as natas em chantily e coloque-as no frigirífico.Demolhe as folhas de gelatina em água fria.Triture as framboesas c/ 1 colher de sopa de sumo de limão até obter um puré.Dissolva [...]
19-02-2008 »
Ingredientes:
200gr de aletria
250gr de açucar
2 cascas de limão
2 paus de canela
6 gemas
2 colheres de sopa de margarina(planta)
Canela em pó para decorar
Preparação:
Coza a massa em bastante água c/ um pouco de sal,durante 6 minutos,escorra de imediato e passe por água fria (para parar a cozedura ).Leve ao lume o açucar c/ [...]