Cabrito assado no forno

04-03-2008 » Ingredientes: 1 cabrito ou borrego 6 limões 4 cebolas médias 1 ramo de salsa 6 folhas de louro(loureiro) Umas gotas de vinagre Pimenta branca q.b Colorau q.b 1 polpa de tomate q.b 1 caldo de carne Azeite e óleo q.b 1 ceveja 1/2 lt de vinho maduro branco Preparação: 24horas antes de cozinhar o cabrito,ponha-o numa bacia coberto de água c/ rodelas de limão,as gotas [...]