Bola de carne II

11-03-2008 » Ingredientes: 1 cebola 1 dl de azeite 1/2 coelho 1/4 de frango ou galinha 250 gr de vitela 1 salpicão 100 gr de presunto 1 kg de massa de pão de centeio Sal q.b Pimenta q.b Manteiga q.b Azeite q.b Preparação: Cortam-se as carnes em bocados e tempera-se c/ sal e pimenta.Pica-se a cebola e aloura-se em azeite,junta-se as carnes e vai-se regando [...]