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Cria o teu Blog GrátisTag » Blog: "ossegredosdavera" » Tag: "cima"
Tarte de amêndoa
11-03-2008 » Ingredientes: Massa: 200gr de açucar 200gr de farinha 2 ovos 100gr de manteiga Recheio: 150gr de miolo de amêndoa palitado 120gr de açucar 100gr de manteiga 1 limão 0,5dl de leite Açucar em pó q.b Preparação: Aqueça o forno a 180º.Unte uma tarteira c/ manteiga e reserve.Numa superfície de trabalho misture a farinha c/ o açucar,junte-lhe os ovos,a manteiga amolecida e raspa de limão.Amasse [...]
Bola de carne II
11-03-2008 » Ingredientes: 1 cebola 1 dl de azeite 1/2 coelho 1/4 de frango ou galinha 250 gr de vitela 1 salpicão 100 gr de presunto 1 kg de massa de pão de centeio Sal q.b Pimenta q.b Manteiga q.b Azeite q.b Preparação: Cortam-se as carnes em bocados e tempera-se c/ sal e pimenta.Pica-se a cebola e aloura-se em azeite,junta-se as carnes e vai-se regando [...]
Pudim molotof c/ creme de ovos
24-02-2008 » Ingredientes: 8 claras 200gr de açúcar 175gr de açúcar Manteiga Cobertura: 150gr de açúcar 1 copo grande de leite 8 gemas Preparação: Unta-se uma forma de buraco com manteiga. Liga-se o forno a 150 º. Num tachinho, põe-se a queimar as 175grs de açúcar, e [...]
Fondant de chocolate
19-02-2008 » Ingredientes: 4 ovos 75gr de açucar 55gr de amêndoa em pó 100gr de chocolate negro 100gr de manteiga Manteiga q.b para barrar Farinha para polvilhar Preparação: Aqueça o forno a 210º.Numa taça bata os ovos c/ o açucar em pó até que fique um creme esbranquiçado.Junte as amêndoas em pó sem parar de mexer até obter uma massa homogénea.Corte [...]
Bola de carne
18-02-2008 » Ingredientes: Massa: 600gr de farinha 30gr de fermento de padeiro 4 ovos 1dl de azeite 1 colher de café de sal fino 1dl de leite Recheio: 175gr de fiambre 1 chouriço de carne 125gr de bacon fatiado Cobertura: 1 gema Preparação: Esfarele o fermento e desfaça-o numa tigela em 2 colheres de sopa de água,acrescente metade da farinha e os ovos um de cada vez,bata [...]
Bacalhau à zé do pipo
30-01-2008 » Receita para 4 pessoas Ingredientes: 4 lombos de bacalhau(demolhado) 2 cebolas grandes Azeite q.b Pickles q.b Maionese q.b Leite q.b Puré de batata(caseiro ou instântaneo) Preparação: Coza o bacalhau em leite até este levantar fervura,retire-o do lume e escorra-o.Leve uma frigideira ao lume com azeite e aloure o bacalhau dos dois lados,disponha os lombos fritos num pirex de ir [...]
Bolo de ananás II
29-01-2008 » Ingredientes: 6 ovos 1 lata de ananás 350gr de açucar 400gr de farinha de trigo 150gr de margarina 2 colh. de chá de fermento em pó 1 frasco de caramelo Preparação: Bata todos os ingredientes de maneira a que fiquem bem ligados.Unte uma forma(s/buraco) ou um tabuleiro com o caramelo e forre a forma com o ananás,disponha a massa [...]
Bolo de ananás I
29-01-2008 » Ingredientes: 8 ovos 1 lata de ananás 10 colh. sopa do sumo da lata 2 cháv. chá de açucar 2 cháv. de chá de farinha 1 colh.de chá de fermento 1 frasco de caramelo Preparação: Bata as claras em castelo e reserve.Bata as gemas com o açucar,depois junte o sumo,a farinha e o fermento,por fim as claras em castelo.Unte [...]
Bolo não comas que não presta
29-01-2008 » Ingredientes: 1 lata de ananás 1 pacote de natas de 200ml 4 bolachas maria 1 pacote de pudim chinês(instantâneo) Preparação: Dissolva o pacote de pudim no sumo da lata do ananás e leve ao lume até engrossar.Coloque o ananás cortado aos bocados numa taça grande e verta o molho morno por cima do ananás e leve [...]
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