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Tag » Blog: "ossegredosdavera" » Tag: "ramo"

Cabrito assado no forno

04-03-2008 » Ingredientes: 1 cabrito ou borrego 6 limões 4 cebolas médias 1 ramo de salsa 6 folhas de louro(loureiro) Umas gotas de vinagre Pimenta branca q.b Colorau q.b 1 polpa de tomate q.b 1 caldo de carne Azeite e óleo q.b 1 ceveja 1/2 lt de vinho maduro branco Preparação: 24horas antes de cozinhar o cabrito,ponha-o numa bacia coberto de água c/ rodelas de limão,as gotas [...]

Empadas de galinha

18-02-2008 » Ingredientes: Massa: 500gr de farinha 240gr de banha 2dl de água sal q.b Recheio: 1/2 galinha 1 cebola 100 gr de toucinho Pimenta em grão q.b Salsa q.b Vinagre q.b Sumo de limão q.b 2 gemas de ovo Sal q.b Pimenta em pó q.b Noz-moscada q.b Preparação: Verta a farinha numa bacia,no meio deite a banha,o sal,e a água,amasse ligeiramente.Cubra c/ um pano húmido e leve-a ao frigorífico [...]

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