30-01-2008 » Receita para 4 pessoas
Ingredientes:
4 lombos de bacalhau(demolhado)
1.5kg de batatas
leite q.b
4 pacotes de natas de 200ml
Sal q.b
Noz-moscada q.b
Azeite q.b
2 cebolas médias
Preparação:
Coza o bacalhau em leite e depois escorra-o.Frite as batatas cortadas aos cubos,tempere-as com sal e conforme vao ficando fritas vire-as para um pirex de ir ao forno.Leve ao lume uma [...]
28-01-2008 » Ingredientes:
1 lata de leite condensado
5 ovos
Bolacha ou amêndoa ralada
Preparação:
Cozer a lata de leite condensado + ou - 1hora,se fôr na panela de pressão são 25minutos.Deixe arrefecer completamente.Bata as claras em castelo e reserve.Bata as gemas com o leite condensado e adicione as claras cuidadosamente,verta tudo para uma taça e enfeite [...]