Canja de Galinha

26-10-2008 » -Ingredientes: -3 xícaras de arroz -cebola ralada -alho moído -salsa picadinha -sal -pimenta -tomates(sem peles) -1 galinha -Modo de preparo: -Limpe a galinha e pique-a em pedaços.Seque bem cada pedaço num guardanapo.Coloque bastante azeite numa panela e vá fritando os pedaços de galinha, muito bem fritos.Nunca muitos pedaços juntos para fritar, que dificulta.Junte alho, a cebola, a salsa, o sal [...]