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AS MINHAS RECEITAS

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Tag » Blog: "santossilva21" » Tag: "natas"

Costeletas com Molho de Natas e Porto

28-07-2008 »   Ingredientes: Para 2 pessoas 200 ml de natas 1 colher de sopa de manteiga 4 costeletas de porco 1 dl de vinho do Porto tempero sal e alho 2 colheres de sopa de molho de carne (demi-glace) 1 colher de sopa de banha 1 colher de sobremesa de mostarda alecrim para decorar Confecção: Tempere as costeletas com o tempero sal [...]

Mousse de Bacalhau

04-02-2008 » Ingredientes: Para 4 Pessoas 600 Gr - Bacalhau demolhado 1 Dl - Azeite 200 Gr - Cebola picada 150 Gr - Alho picado 150 Gr - Tomate cereja 100 Gr - Alface em folhas soltas 50 Gr - Azeitona preta sem caroço 1 cálice - Vinho do Porto 1,5 Lt - Natas Piri-piri em pó - Q.B. 2 colheres de sopa [...]

Timbale de Salmão com Molho de Natas

30-01-2008 » Ingredientes:   300 g de salmão fumado em fatias finas 1 lata de ovas de salmão 300 g de queijo fresco 2 gotas de tabasco 2 limões pimenta branca moída na altura q.b. raminhos de endro azeite Para o molho 5 dl de Natas para Culinária 2,5 dl de maionese Confecção: Unte ligeiramente com azeite seis formas individuais, lisas para pudim e forre [...]