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Tag » Blog: "santossilva21" » Tag: "noz"

Costeletas com Molho de Natas e Porto

28-07-2008 »   Ingredientes: Para 2 pessoas 200 ml de natas 1 colher de sopa de manteiga 4 costeletas de porco 1 dl de vinho do Porto tempero sal e alho 2 colheres de sopa de molho de carne (demi-glace) 1 colher de sopa de banha 1 colher de sobremesa de mostarda alecrim para decorar Confecção: Tempere as costeletas com o tempero sal [...]

JANTAR A DOIS

30-01-2008 » Ostras à Sultão Ingredientes: 1 molho de espinafres 1 cebola finamente picada 30 ostras 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de vinho de Jerez molho inglês q.b. queijo parmesão q.b. sal q.b. salsa q.b. pimenta e noz-moscada q.b. piripiri q.b. 1 ovo Para o molho branco: 5 dl de caldo de marisco 2 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de sopa rasas [...]

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