Creme Aveludado de Camarão com Béchamel

25-05-2008 »     igredientes   350 grs. de camarões cozidos e descascados (reserve as cascas e cabeças) 1,5 dl de vinho branco 7,5 dl de molho bachamel 2,5 dl de natas sal q.b. pimenta q.b. 1 chávena de legumes variados cortados aos cubos (alho francês, aipo, cenoura etc.) 2 dl de caldo de camarão 1 dl de aguardente velha ou conhaque 60 grs. de [...]